Arrat, arrat krokante dhe të shijshme me bazë peme, që ngjajnë disi me formën e trurit të njeriut nga brenda, janë të ngarkuara me përfitime të jashtëzakonshme. Përveç rritjes së shëndetit të trurit, disa studime shkencore kanë vërtetuar se ato janë të shkëlqyera për shëndetin kardiak, humbjen e peshës, promovojnë një zorrë të shëndetshme dhe janë një opsion i mirë për të ngrënë për pacientët me diabet.
Një ons arra siguron 4 g proteina, 2 g fibra, shumë mangan, magnez, fosfor dhe zink, selen, pak vitaminë B, shumë E dhe yndyrë të mirë, sipas ekspertëve.
Arrat janë një burim i shkëlqyer i omega-3 ALA (acid alfa lipoik) me bazë bimore i cili ndihmon në mbrojtjen kundër shumë sëmundjeve. “ALA ka shumë përfitime mjekësore, ato janë të pasura me antioksidantë dhe ndihmojnë në parandalimin e degjenerimit të mëlçisë, inflamacionit dhe ndihmojnë në përmirësimin e funksionit të kujtesës,” tha Shruti Bharadwaj, Dietist Klinik i Lartë, Narayana Hrudalayala Multi Specialty Hospital Ahmedabad, për HT Digital.
