Djathi është një nga shijet e preferuara që kënaq në mënyrë të përkryer urinë, shërben si meze, por mund të shtohet në një shumëllojshmëri të gjerë pjatash. Ai gjithashtu ka disa përfitime shëndetësore, si fakti që është plot me proteina. Megjithatë, ka edhe disa rreziqe për shëndetin tuaj që mund të ndodhin nëse hani djathë në sasi të tepërt.
Gazetarja e portalit The Healthy hante djathë çdo ditë për një javë. Më poshtë janë vëzhgimet e saj.
Së pari, djathi është një shtypës i shkëlqyer i urisë. Nutricionistja holistike me bazë në Los Anxhelos, Katie Bressack , thotë se mund të jetë për shkak se djathi është një burim i shkëlqyer i proteinave.
Megjithatë, ai vëren se djathi mund të jetë i lartë në kalori, natrium dhe yndyra të ngopura, të cilat mund të rrisin nivelet e kolesterolit të keq. Kështu që Bressack thotë se nuk do ta rekomandonte për konsum të përditshëm.
Gazetarja vuri re se fytyra i ishte mbushur me puçrra teksa hante djathë çdo ditë.
Lisa Fairman Pfingstler , Ph.D. mjaltë dhe dermatologe e certifikuar, thotë se ka një lidhje të qartë mes marrjes së produkteve të qumështit dhe akneve. Një studim që Dr. Pfingstler përmend se qumështi i skremuar rrit veçanërisht aknet , krahasuar me llojet e tjera të qumështit.
Megjithatë gazetarja thotë se atë javë ka fjetur shumë mirë.
Sara Mednick , një neuroshkencëtare konjitive në Universitetin e Kalifornisë, Irvine, konfirmon këtë vëzhgim: djathi padyshim duket se ka njëfarë efekti për të na ndihmuar të kapim kohën e pushimit. “Ka disa dëshmi se produktet e qumështit në dietë mund të përdoren për gjumë”, thotë dr. Mednick. “Produktet e qumështit jo vetëm që janë të pasura me vlera ushqyese, ato përmbajnë gjithashtu sasi të mëdha të triptofanit, i cili sintetizon melatoninën. Melatonin është një hormon cirkadian që redukton zgjimin gjatë natës dhe nxit gjumin. Pra, marrja e mjaftueshëm e produkteve të qumështit në dietën tuaj ditore mund të jetë një mënyrë e shkëlqyer për të mbajtur një ritëm të barabartë gjumi.”
Gazetarja tregon se ngrënia e djathit çdo ditë nuk ka ndikuar në sistemin e saj të tretjes./FolDrejt/
