Me Ukrainën dhe Rusinë që së bashku përbëjnë 80% të eksporteve globale të vajit të lulediellit, shumë vende evropiane, përfshirë Gjermaninë, panë rënie të stoqeve të tyre pas pushtimit rus.
Një sallë birre në Mynih ka shpikur një mënyrë inovative për t’u përballur me mungesën e vajit të gatimit në Evropë: i lejon klientët e saj të paguajnë birrën e tyre me… vaj luledielli për t’u siguruar që ka rezerva të mjaftueshme për të skuqur schnitzel, shkruan protothema, transmeton Fol Drejt.
Me Ukrainën dhe Rusinë që së bashku përbëjnë 80% të eksporteve botërore të vajit të lulediellit, shumë vende evropiane, përfshirë Gjermaninë, panë rënien e rezervave të tyre pasi Rusia pushtoi vendin fqinj në shkurt. Menaxherët në fabrikën e birrës Giesinger besojnë se kanë gjetur zgjidhjen e problemit. Ata u ofrojnë adhuruesve të birrës një litër pijen e tyre të preferuar për një sasi të barabartë vaji luledielli.
“Kjo ndodhi sepse sapo na mbaroi vaji në kuzhinë dhe duhej të bëheshim kreativ,” tha menaxheri i fabrikës së birrës Eric Hoffman.
Pas pushtimit të Ukrainës nga Rusia, pati mungesa të vajit të lulediellit në raftet e supermarketeve. Madje disa prej tyre e shisnin me “biletë”, duke i lejuar çdo klienti të blinte një sasi të caktuar në mënyrë që të ishte e mjaftueshme për të gjithë.
“Të gjesh vaj është shumë e vështirë… Nëse ke nevojë për 30 litra në javë, por merr vetëm 15, në një moment nuk mund të skuqësh më schnitzel”, tha Hoffmann, duke shpjeguar se deri më tani klientët e fabrikës së birrës kanë shkëmbyer rreth 400 litra. Shumëkush e duket joshëse propozimi: një litër birrë kushton rreth 7 euro në sallat e birrës gjermane, ndërsa një litër vaj luledielli shitet me pakicë për 4.5 euro.
Moritz Baller bleu 80 litra vaj luledielli kur ishte në Ukrainë, në një udhëtim për të ofruar ndihma humanitare. Më pas ai e këmbeu produktin me tetë kuti birre për festën e tij të ditëlindjes. “Kjo fushatë është perfekte. Ne mund të blejmë birrë të lirë dhe të ndihmojmë në të njëjtën kohë fabrikën e birrës Giesinger,” shpjegoi ai./FolDrejt/