Ky brumë pice duhet të provohet. Të vetmit përbërës që ju nevojiten janë tërshëra dhe patatet e ëmbla. Ky brumë është aq i shëndetshëm sa mund ta hani çdo ditë të javës, raporton Klix, përcjell Fol Drejt.
Procedura e përgatitjes është aq e thjeshtë sa që kërkon vetëm disa hapa.
Fillimisht, zieni patatet e ëmbla, hapni disa vrima në lëkurë me një pirun dhe vendosini në një pjatë. Vendoseni në mikrovalë nga pesë minuta secilën. Do ta kuptoni se ka përfunduar kur mund ta shponi deri në fund me një pirun.
Nëse nuk dëshironi të përdorni mikrovalë, mund të përdorni edhe një furrë. Mbështillni patatet në letër dhe pjekni ato për 30 deri në 40 minuta në 270 gradë.
Lërini patatet të ftohen pak, më pas qëroni lëkurën dhe matni dy gota me pure patatesh. Shtoni këtë në tas së bashku me miellin e tërshërës dhe erëzat sipas dëshirës. Përziejini mirë derisa të formohet një top.
Ndani brumin në dy toptha dhe vendosini në një tepsi. Lagni duart dhe formoni topat në kore picash, rreth gjysmë cm të trasha. Lagja e dorës do ta bëjë më të lehtë trajtimin e tyre. E pjekim brumin për 15 minuta në 270 gradë, më pas e nxjerrim nga furra, i shtojmë petët dhe e pjekim edhe 15 minuta të tjera.
Picën e përgatitur mund ta ruani në frigorifer deri në tre ditë.
Për këtë recetë mund të përdorni çdo lloj mielli dhe në varësi të llojit që përdorni shtoni pak a shumë miell.
Nëse jeni adhurues i picave klasike, përdorni një përzierje erëzash italiane dhe nëse dëshironi një shije të ëmbël shtoni pak kanellë. Ju gjithashtu mund të përdorni çdo lloj patate. /FolDrejt/