Djathi është një ushqim popullor me bazë qumështi që mund të shijohet më vete ose të përdoret si një shtesë e shijshme në shumë pjata.
Admiruesit më të mëdhenj të këtij ushqimi shpesh e konsumojnë atë në baza ditore, por dietologia Julie Upton paralajmëron se në disa raste mund të mos jetë ideja më e mirë, përcjell Fol Drejt.
Edhe pse djathi është i pasur me lëndë ushqyese dhe një burim i shkëlqyer i proteinave dhe kalciumit, dietologia beson se njerëzit duhet të jenë ende të moderuar kur bëhet fjalë për konsumimin e tij.
Gjegjësisht, ky ushqim shpesh quhet burimi kryesor i yndyrës së ngopur, i vështirë për t’u tretur dhe fajtori për shumë efekte anësore negative, që nga puçrrat e deri te rreziku i shtuar i diabetit, transmeton Eat This.
Siç shpjegon Upton, konsumimi i përditshëm i djathit ka anët e mira dhe të këqija. Ato përfshijnë:
- rritja e marrjes së kalciumit
- fryrje, ngërçe dhe dhimbje barku
- duke përmirësuar mikrobiomën e zorrëve
- duke ulur rrezikun e sëmundjeve të zemrës
- rikuperim më i shpejtë i muskujve pas stërvitjes./FolDrejt/
