Pavarësisht moshës, nuk është kurrë vonë për të filluar të hani në një mënyrë që ju jep shansin më të mirë të mundshëm për të shmangur demencën me kalimin e moshës.
Mjekja Uma Naidoo pjesë e fakultetit në Shkollën Mjekësore të Harvardit dhe autore e librit “This Is Your Brain on Food,” tregon disa ushqime që përpiqet të shmang ose të reduktoj për të luftuar inflamacionin dhe për të promovuar shëndetin e trurit, të menduarit e mprehtë dhe vendimmarrjen e mirë, përcjell Fol Drejt.
Sheqerna të shtuar
Truri përdor energjinë në formën e glukozës, një formë sheqeri, për të ushqyer aktivitetet qelizore. Megjithatë, një dietë me sheqer të lartë mund të çojë në glukozë të tepërt në tru, gjë që studimet e kanë lidhur me dëmtime të kujtesës.
Ushqimet e skuqura
Megjithatë, kur bëhet fjalë për shëndetin e trurit, ia vlen të reduktoni sasinë e ushqimeve të skuqura që hani. Në fakt, një studim që përfshinte 18,080 njerëz zbuloi se një dietë e pasur me ushqime të skuqura lidhej me rezultate më të ulëta në të mësuar dhe kujtesë.
Karbohidratet me ngarkesë të lartë glicemike
Edhe nëse ushqimet me karbohidrate të larta – për shembull, buka, makaronat dhe çdo gjë tjetër e bërë nga mielli i rafinuar – nuk kanë shije të ëmbël, trupi juaj i përpunon ato në të njëjtën mënyrë si me sheqerin. Kjo do të thotë se ata gjithashtu mund të rrisin rrezikun tuaj për depresion.
Nitratet
Nitratet e përdorura si ruajtës dhe për të rritur ngjyrën në fetat e ushqimeve dhe mishrat e pjekur si proshuta, sallami dhe sallami mund të lidhen me depresionin. Madje, një studim i kohëve të fundit sugjeron se nitratet mund të ndryshojnë bakteret e zorrëve./FolDrejt/
