A mund të jemi të varur nga sheqeri – apo diçka tjetër po ndodh? Ideja e varësisë ndaj sheqerit ka qenë temë e shumë titujve të mediave dhe shpesh kategorizohet në mesin e çrregullimeve të tjera të ngjashme të të ngrënit. Por a ka vërtet një varësi ndaj sheqerit?
E përcaktuar si një “varësi emocionale ose psikologjike ndaj ushqimeve dhe pijeve me sheqer”, konsensusi i përgjithshëm duket të jetë se varësia ndaj sheqerit – në kuptimin e saj më të vërtetë, më të mirëfilltë – mund të mos ekzistojë. Sipas Shoqatës Amerikane të Psikologjisë, “varësia ndaj ushqimit është një term i diskutueshëm i përdorur nga disa studiues për të përshkruar paralelet midis vështirësisë që disa njerëz kanë në kufizimin e dietës së tyre dhe varësisë ndaj substancave.
Në mënyrë të ngjashme, sindroma e tërheqjes e shkaktuar nga varësia nga droga është e vështirë të demonstrohet tek ata që hanë qejfin. Pavarësisht ngjashmërive midis çrregullimeve të të ngrënit dhe abuzimit me substancat dhe dëshmive të përfshirjes së qarqeve të shpërblimit të trurit në të dyja kushtet, neurobiologjia e ngrënies së tepërt dhe varësisë nga droga nuk është e njëjtë.
Në të njëjtën kohë, studime të tjera të kafshëve kanë treguar se marrja e sheqerit mund të pasqyrojë sjelljen e varësisë – por kjo nuk do të thotë domosdoshmërisht se sheqeri është i varur te njerëzit.
Ja çfarë thonë ekspertët për varësinë ndaj sheqerit dhe çfarë duhet të bëni nëse mendoni se jeni të varur nga sheqeri, shkruan Eat This, Not That, transmeton Fol Drejt.
A mund të jemi të varur nga sheqeri?
“Nuk ka ende asnjë debat nëse sheqeri është vërtet i varur fizikisht. Disa studime kanë treguar se minjtë sillen në mënyrë të ngjashme kur ekspozohen ndaj sheqerit si kur ekspozohen ndaj drogave të varësisë si opioidet, por këto reagime mund të jenë më shumë të sjelljes sesa fizike, “shpjegon mjekja Melissa Mitri .
Kjo mund të nënkuptojë se disa njerëz mund të jenë më të prirur ndaj dëshirave për sheqer sesa të tjerët, ashtu si disa njerëz kanë më shumë gjasa të bëhen të varur nga aktivitete të tjera, të tilla si bixhozi.
“Duhen më shumë studime njerëzore për të konfirmuar aftësinë e sheqerit për të krijuar varësi fizike”, thotë Mitri.
Për më tepër, ne e dimë se jo të gjithë kanë një preferencë për ushqimet e ëmbla.
“Marrja e sheqerit përcaktohet pjesërisht nga preferencat tona të shijes së ëmbël dhe dëshirat për ushqime dhe pije të caktuara, si dhe nga gjenetika jonë. Duket se njerëzit që mbajnë një variant të transportuesit të glukozës tip 2 (GLUT2) kanë një preferencë më të madhe për ushqimet e ëmbla dhe një konsum më të lartë të sheqerit”, tha Dr. Karolin Saweres .
Pse ndiheni të varur nga sheqeri?
Ka arsye fizike dhe psikologjike për t’u ndjerë të varur nga sheqeri. Fizikisht, mund të mos hani mjaftueshëm ushqim gjatë gjithë ditës, kështu që dëshirat tuaja për sheqer rriten pasi trupi juaj sinjalizon shpejt se ka nevojë për energji.
“Gjithashtu mund të prisni shumë për të ngrënë ose të mos hani mjaftueshëm gjatë ditës, kështu që sheqeri në gjak është i ulët”, thotë Mitri. “Kjo mund të rrisë dëshirat për sheqer për të siguruar energji dhe për të rivendosur sheqerin në gjak”, shtoi ajo.
Arsyet psikologjike për t’u ndjerë të varur nga ëmbëlsirat janë më komplekse
“Ju mund të ndiheni të varur nga sheqeri për disa arsye. Ndoshta është bërë zakon dhe trupi juaj është i kushtëzuar ta dëshirojë”, shton Mitri. “Ju gjithashtu mund të dëshironi më shpesh sheqer nëse jeni të stresuar ose nëse keni mungesë gjumi, sepse këto dy gjëra rrisin hormonet tuaja të urisë, duke e bërë më të vështirë kontrollin e këtyre dëshirave”, tha ajo.
“Ka sinjale që krijojnë kënaqësi në tru që emetohen si përgjigje ndaj ngrënies apo pirjes”, thotë Saweres. Këto sinjale kënaqësie ofrojnë një shpërblim që mund t’ju inkurajojë të hani ëmbëlsirat përsëri dhe përsëri.
Si të ndiheni më të kontrolluar rreth ëmbëlsirave
Dëshirat tuaja për sheqer dhe zakonet e të ngrënit mund të jenë mënyra juaj për të përmbushur ose kompensuar një nevojë emocionale në vend që t’i përgjigjeni një sinjali fizik. Për shembull, shumë njerëz kërkojnë sheqer kur janë të lodhur, të zemëruar, të trishtuar ose të mërzitur. Njohja e asaj që po ndodhte që çoi në dëshirën për të ngrënë diçka të ëmbël mund të jetë një ushtrim i fuqishëm.
Shikoni me kujdes se çfarë jeni të varur. Pasi të dimë saktësisht se çfarë shkakton dëshirat tona për sheqer, ne mund të mësojmë se si t’i kontrollojmë ato.
Mitri dhe Saweres pajtohen që duhet të hani rregullisht vakte të ekuilibruara mirë dhe të shmangni anashkalimin e vakteve.
“Marrja e mjaftueshme e proteinave, fibrave dhe drithërave të plota me çdo vakt mund të mbajë nivelet e sheqerit në gjak të qëndrueshme dhe të zvogëlojë dëshirat për sheqer. Menaxhoni stresin rregullisht me stërvitje, kujdes për veten dhe meditim”, sugjeron Mitri.
“Përpiquni të mbani jashtë shtëpisë ushqimet me përmbajtje të lartë sheqeri”, thotë Saweres, duke shtuar, “Nëse jeni mësuar të keni diçka të ëmbël si shpërblim, provoni të praktikoni shpërblime jo ushqimore, si masazhe, trajtime të fytyrës, pedikyr, pazar apo. duke kursyer para për udhëtime” dhe ekskursione”./FolDrejt/
