Karbohidratet janë pothuajse kudo. Ato gjenden në muesli, bukë, patate, pica apo pasta. Përveç kësaj, i gjejmë pothuajse në të gjitha ëmbëlsirat dhe shumë gjëra të tjera. Dhe me afrimin e sezonit të festave, me siguri do të ketë një grusht ushqimesh të mbushura me karbohidrate në çdo tryezë.
Është e qartë se është e pamundur të shmangësh karbohidratet në jetën e përditshme. Dhe kjo nuk është as e dëshirueshme sepse ato janë një lloj karburanti për trurin tonë.
Ato i japin trupit energjinë që na nevojitet për të qëndruar në formë dhe të fokusuar gjatë gjithë ditës. Megjithatë, nuk duhet ekzagjeruar. Sepse nëse hani shumë prej tyre, mund të bëni shumë dëm. Bëni kujdes gjatë festave dhe shmangni këto pasoja.
Lodhja
Sapo keni ngrënë një pjesë të shijshme të makaronave, për një moment jeni në një gjendje të madhe energjie dhe më pas befas ndiheni të dobët dhe të plogësht. Ngrënia e karbohidrateve na jep një nxitje të shkurtër të energjisë ndërsa nivelet e sheqerit në gjak rriten.
Për ta ulur përsëri, hormoni insulinë lirohet. Më pas, insulina bën që nivelet e sheqerit në gjak të bien përsëri, duke siguruar që rritja e mirëpritur e energjisë të zhduket aq shpejt sa erdhi, duke lënë pas një ndjenjë lodhjeje dhe letargjie.
Shkaqet kryesore për këtë efekt janë të ashtuquajturat karbohidrate të thjeshta. Ata e rrisin sheqerin në gjak veçanërisht shpejt dhe e lejojnë atë të bjerë edhe më shpejt.
Dëshira për ushqim
Kur nivelet e sheqerit në gjak janë të ulëta, ne jemi të uritur. Nuk ka rëndësi nëse sapo kemi ngrënë drekë apo jo, nëse e ndrydhim ndjenjën e urisë, malli do të na arrijë përsëri më së voni para darkës.
Nga ana tjetër, karbohidratet e thjeshta janë veçanërisht të rrezikshme. Kur hamë sheqer, truri ynë çliron dopaminë. Ne ndiejmë gëzim sa herë që hamë, për shembull, një copë çokollatë të preferuar dhe duam ta përjetojmë përsëri atë ndjenjë.
Ju në fakt bëheni të varur nga karbohidratet në formën e sheqernave të thjeshta. Pra, sa më shumë ëmbëlsira të hani, aq më shumë keni dëshirë për sheqer.
Ndryshimet e humorit
Luhatjet në nivelet e sheqerit në gjak mund të bëjnë vërtet kërdi në trup. Prandaj, nuk është për t’u habitur që ekuilibri hormonal është i shqetësuar.
Nëse insulina bën që nivelet e sheqerit në gjak të bien shpejt, humori gjithashtu mund të bjerë shpejt në zero. Për të përmirësuar disponimin tonë, ne hamë përsëri me kënaqësi karbohidratet: sa më shumë sheqer, aq më mirë. Dhe është një rreth vicioz.
Shtimi në peshë
Tani për atë që është ndoshta aspekti më i keq për shumicën e njerëzve. Ju në fakt mund të imagjinoni se dhimbjet e vazhdueshme të urisë, depresioni i tërheqjes së sheqerit dhe plogështia e përgjithshme nuk do t’ju ndihmojnë saktësisht të arrini trupin e ëndrrave tuaja.
Kur peshore tregon një numër të padëshiruar, shumë njerëz shqetësohen për marrjen e tyre të karbohidrateve. Në fakt, karbohidratet nuk na shëndoshin në vetvete, thjesht duhet të jeni të kujdesshëm që të mos merrni më shumë energji sesa konsumoni. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të hani një dietë më të ekuilibruar dhe të ushtroni mjaftueshëm.
Karbohidratet janë një pjesë e rëndësishme e dietës sonë dhe kjo është një gjë e mirë. Para së gjithash, ata që merren me shumë sport kanë nevojë për të që të marrin energji dhe të ndihen mirë.
Sidoqoftë, duhet të keni kujdes që të mos hani shumë karbohidrate ose karbohidrate të këqija. Provoni të përdorni drithëra të plota në vend të produkteve të miellit të bardhë. Karbohidratet komplekse treten më ngadalë dhe si rrjedhojë, ne qëndrojmë të ngopur më gjatë dhe ndjejmë më pak dëshirë për një vakt tjetër./FolDrejt/
