Avokado është një përbërës i shëndetshëm dhe shumë i përshtatshëm për vaktin e mëngjesit.
Më poshtë ju sjellim një recetë të kombinimit të avokados me mollë.
Përbërësit
– 1 avokado
– 1 qepë e kuqe
– 2 vezë
– 1 mollë e thartë
– një kokë marule
– një kanaçe ton
– Piper i kuq
– disa ullinj të zinj
Mbushja
– kripë, lëng nga gjysmë limoni, vaj ulliri (30 ml)
Përgatitja
Ziejini vezët derisa të jenë gati. Gjatë kësaj kohe, grini imët marulen. Prisni qepën në gjysmë hëna dhe grijeni me pak kripë për të nxjerrë lëngjet.
Pritini specin e kuq në shkopinj, kurse avokadon në dy pjesë. Me ndihmën e një luge e heqim nga lëvozhga dhe e presim në kubikë.
Hiqni farat nga molla (të lara, por jo të qëruara) dhe gjithashtu pritini në copa. Përziejini gjithçka në një tas sallatë, shtoni vezë të qëruara dhe të grira, një kanaçe me ton të kulluar dhe përzieni.
Hidhni sipër sallatën me salcë me kripë, limon dhe vaj ulliri. Nëse molla është e thartë, zvogëlohet me lëng limoni./FolDrejt/
