Zinxhiri më i madh në botë i kafesë Starbucks thotë se po lanson një linjë pijesh me vaj ulliri në Itali.
Shefi ekzekutiv Howard Schultz thotë se vaji i ullirit “aroma e papritur, prej kadifeje, gjalpë… e përmirësoi kafenë dhe qëndron bukur në shije”, shkruan BBC, përcjell Fol Drejt.
Starbucks është ndër bizneset kryesore amerikane që janë përballur me pengesa teksa janë përpjekur të zgjerohen në tregun italian të ushqimit dhe pijeve.
Skena e kafesë në Itali është e famshme për kafenetë e saj të pavarura dhe shpesh të drejtuara nga familja.
Starbucks aktualisht ka rreth 20 dyqane në vend.
“Tani, do të ketë njerëz që thonë, vaj ulliri në kafe? Por prova është në filxhan,” tha Schultz në faqen e internetit të kompanisë.
“Në më shumë se 40 vjet, nuk mund të kujtoj një moment në kohë ku të kem qenë më i emocionuar, më i entuziazmuar”, shtoi ai.
Firma planifikon të sjellë përzgjedhjen e pijeve të nxehta dhe të ftohta në dyqanet në Kaliforninë Jugore në SHBA këtë pranverë. Mbretëria e Bashkuar, Lindja e Mesme dhe Japonia do të ndjekin më vonë këtë vit.
Gama Oleato, e cila do të lançohet të mërkurën në Itali, përmban një ekspres të tundur të ftohtë dhe një latte me vaj ulliri “të zier me qumësht tërshërë”.
Do të ketë gjithashtu një kafe të ftohtë, në të cilën “një infuzion i mëndafshtë i vajit ekstra të virgjër Partanna me shkumë kremi të ëmbël vanilje… ngadalë kalon nëpër pije”.
Vaji i ullirit është një pjesë kyçe e dietës mesdhetare, e lidhur me vende si Italia, Greqia dhe Spanja.
Përfitimet e tij shëndetësore mund t’i atribuohen pjesërisht acideve yndyrore të pangopura, të cilat përmbajnë vitamina dhe minerale, dhe polifenole, të cilat janë mikronutriente që rrjedhin nga bimët.
Termi “pi vaj ulliri” u bë trend në platformën e ndarjes së videove TikTok vitin e kaluar, me mbështetësit që thanë se kishte veti anti-inflamatore.
Disa italianë bënë thirrje për bojkot të Starbucks kur njoftoi planet për të hapur dyqanin e parë në vend në 2018.
Në atë kohë, zoti Schultz tha: “Ne nuk po vijmë për t’u mësuar italianëve se si të bëjnë kafe. Ne po vijmë këtu me përulësi dhe respekt, për të treguar atë që kemi mësuar”.
Vitin e kaluar, lajmi se Domino’s Pizza po largohej nga Italia u festua nga disa përdorues të rrjeteve sociale.
Gjigandi i ushqimit të shpejtë kishte luftuar për të fituar klientët në vendlindjen e picës që nga lansimi atje në 2015.
Ajo u përball me një konkurrencë gjithnjë e më të ashpër gjatë pandemisë pasi restorantet lokale u regjistruan në platformat e shpërndarjes së ushqimit si Deliveroo dhe Just Eat./FolDrejt/
