Ndonëse paketimi i ushqimit mund të jetë mjaft zhgënjyes, veçanërisht kur dëshironi të hiqni vetëm një ose dy lugë çaji p.sh. kafe ose një erëz, dhe luga juaj është shumë e gjerë për t’u futur në hapjen e kavanozit ose duhet të shpërndani plotësisht letrën/ paketim me shumë shtresa për ta bërë atë pa rrëmujë.
Kur paketimi i ushqimit është i dizajnuar mirë, e bën më të lehtë nxjerrjen e përbërësve të nevojshëm për një recetë të caktuar dhe në të njëjtën kohë kufizon sasinë e mbeturinave që duhet të kompostohen, të dërgohen në një vendgrumbullim ose të riciklohen, shkruan Washington Post, përcjell Fol Drejt.
Megjithatë, gjetja e një zgjidhjeje paketimi që kënaq të gjithë – bizneset dhe konsumatorët njësoj – mund të jetë një veprim delikat balancues për sa i përket çmimit, përdorshmërisë, tërheqjes së markës, ruajtjes së cilësisë, komoditetit dhe mirëdashjes mjedisore. Megjithatë, disa përmirësime mund të kënaqin shumicën, nëse jo të gjithë, palët e interesuara.
Washington Post u kërkoi lexuesve të saj në internet, si dhe punonjësve të saj, të rendisin problemet kryesore që kanë me paketimin e ushqimeve. Ja cilat janë pesë që u dalluan si më të bezdisshmet dhe çfarë zgjidhjesh rekomandojnë.
Paketimet e shumta duhet të mbyllen përsëri
Një ndryshim i tillë mund të ndihmojë në parandalimin e mbetjeve ushqimore duke lehtësuar ruajtjen e duhur të ushqimit. “Ndërsa po, ju thjesht mund ta vendosni ushqimin në një enë të veçantë magazinimi pasi ta hapni, gjë që është e mirë për artikuj si mielli dhe sheqeri kaf, nuk është ideale të pastroni dhe rimbushni vazhdimisht një enë të veçantë për ushqime që prishen më shumë”, tha Washington.
Paketimet e proshutës në feta, proshutë, proshutë etj. janë një shembull i mirë i paketimit që do të ishte më mirë nëse do të mund të mbyllej sërish. Artikujt në çanta me një ngjitës të vogël të ngjitur që supozohet ta mbajë qesen të mbyllur pas hapjes, por nuk është kurrë mjaftueshëm ngjitës është një shembull tjetër i paketimit që mund të përmirësohet.
Paketimi nuk duhet të jetë shumë i vështirë për t’u hapur
Paketimi i qumështit pa kapak plastik me vidë është një shembull i paketimit që më së shpeshti duhet të pritet në praktikë për të arritur tek përmbajtja. “Në mënyrë të ngjashme, ndërsa ne vlerësojmë se përmbajtja e një qese me patatina ose marule është e sigurt, ndonjëherë ato mund të jenë shumë të sigurta”, thonë ata.
Ndodh shpesh që gjatë një hapjeje të pakujdesshme, të ashpër, përmbajtja e çantës shpërndahet në të gjitha drejtimet, kështu që ndonjëherë është më e përshtatshme dhe më e sigurt të hapni qesen. Së fundi, shumica e artikujve të mbyllur në plastikë mund të përfitojnë, për shembull, nga një bllokues zinxhir që hapet lehtë. Megjithëse paketimi i vështirë për t’u hapur është thjesht një shqetësim për shumë njerëz, ai mund të jetë një pengesë e madhe për ata me kufizime fizike.
Materialet e paketimit duhet të mbahen në minimum
Një kapak shtesë plastik me vrima ose mbrojtje nën kapakun e aluminit në kavanoza me erëza të caktuara si dafina është krejtësisht i panevojshëm. Qeset plastike brenda kutive të shumicës së drithërave janë një shembull tjetër i paketimit të tepërt ku qëllimi kryesor – dhe ndoshta i vetmi – i kutisë është markimi.
Produktet e mbështjellura me plastikë janë një shembull tjetër i njerëzve të përmendur në The Washington Post kur u pyetën të përmendnin se çfarë i irriton ata në paketimin e ushqimit. “Në rastin e produkteve të ngurta, siç janë patatet e ëmbla, është një humbje e plotë. Por për artikujt më të ndjeshëm, një ambalazh i tillë mund të ndihmojë në zgjatjen e afatit të përdorimit të produktit, gjë që mund të ketë një ndikim më të madh pozitiv në mjedis sesa mospërdorimi i ambalazhit. “, thekson Washington Post.
Një studim i kryer nga Laboratori Federal Zviceran për Shkencën dhe Teknologjinë e Materialeve quhet Të mbështillni apo të mos mbështillni kastravecat? ajo arriti në përfundimin se mbështjellja e trangujve çon në një reduktim të mbetjeve ushqimore.
“Mbashtjellja e kastravecit çon në një reduktim të mbetjeve ushqimore dhe rezulton në një përfitim neto në ndikimin e ndryshimeve klimatike në zinxhirin aktual të furnizimit, edhe kur merren parasysh ndikimet shtesë të paketimit. Çdo kastravec i pambështjellur ka të njëjtin ndikim në ndryshimin e klimës si sasia e plastikës së përdorur për mbështjelljen e 93 trangujve”, kanë përfunduar ata.
Kjo tregon se është e rëndësishme të shikohet e gjithë tabloja kur merret parasysh ndikimi mjedisor i paketimit të ushqimit.
Të gjitha kanaçet duhet të jenë të grumbullueshme
“Pse oh, pse ka kanaçe që nuk janë krijuar për t’u vendosur mirë njëra mbi tjetrën?” pyet Washington Post. Ata theksojnë se kanaçet ideale janë ato që kanë një fund pak më të vogël se pjesa e sipërme, në mënyrë që kanaçet e tjera të vendosen lehtësisht njëra mbi tjetrën për t’u ruajtur në shtëpi pa u lëkundur.
Paketimi duhet të projektohet në mënyrë që të jetë e lehtë për të hequr ushqimin
Kavanoza tepër të hollë në të cilat nuk mund të vendosni një lugë çaji standarde nuk duhet të ekzistojnë. Paketimi i shtrydhur gjithashtu bie në këtë kategori sipas një komentuesi në Twitter. “Shishe plastike majonezë shtrydhin ku majonezi ngjitet në anët dhe ju duhet t’i hapni ato për të kuptuar përmbajtjen,” shkroi ai në Twitter.
Konsumatorët paguajnë para të mira për përmbajtjen brenda paketës së ushqimit, kështu që prodhuesit duhet të bëjnë ende pak përpjekje për ta bërë paketimin më praktik./FolDrejt/