A keni menduar ndonjëherë pse kaq shumë vrapues maratonë hanë banane gjatë garave? Bananet janë të shkëlqyera për stimulimin e aktivitetit fizik, prandaj ky frut i veçantë është zgjidhja më e mirë për t’u ngrënë pas stërvitjes.
Dietologia Brittany Lubeck shpjegon: Bananet janë “të mbushura me karbohidrate me nivel të ulët glicemie, të cilat ofrojnë një burim të madh të shpejtë energjie për të mbajtur trupin tuaj në lëvizje gjatë stërvitjes”, thotë Lubeck, duke shtuar se ato “nuk rrisin sheqerin në gjak”. Kjo lehtësi ndihmon në parandalimin e rënies së energjisë, vëren ajo.
Lubeck gjithashtu thekson përfitimet më pak të diskutuara të bananeve pas stërvitjes: “Bananet janë të pasura me antioksidantë dhe fitonutrientë të tjerë që dihet se kanë përfitime shëndetësore, duke përfshirë vetitë anti-inflamatore.”
Pse është kjo e rëndësishme për ushtrimin tuaj? Një studim i botuar në revistën e rishikuar nga kolegët PLOS One zbuloi se bananet reduktojnë inflamacionin. Inflamacioni mund të ndodhë për një sërë arsyesh, të tilla si kur sistemi imunitar po lufton një sëmundje të perceptuar, si dhe nga ngrënia e qumështit, grurit ose ushqimeve të përpunuara. Por gjithashtu, inflamacioni mund të jetë një nga përgjigjet natyrale të trupit ndaj aktivitetit fizik.
Bananet ndihmojnë në qetësimin e inflamacionit falë vitaminave, mineraleve dhe antioksidantëve të tyre thelbësorë, të cilët mund t’ju ndihmojnë të mbani energjinë tuaj gjatë një stërvitje të vështirë, si dhe t’ju ndihmojnë të rikuperoheni më shpejt. Siç shpjegon Lubeck, “Antioksidantët në banane luajnë një rol të rëndësishëm në reduktimin e radikaleve të lira që mund të shkaktojnë stres oksidativ nëse nuk largohen nga trupi”.
Lëkura e bananes ka gjithashtu përfitimet e saj
Shefi i kuzhinës dhe dietologia Jackie Newgent zbërthen gjetjet e një studimi të ri mbi antioksidantët që mund të jenë të disponueshëm nga një pjesë e papritur e frutave: lëvozhga. “Lëkurat e bananes, veçanërisht ato të kuqe, tregojnë gjithashtu përfitime të habitshme kundër stresit oksidativ”, shpjegon Newgent. “Një studim in vitro i vitit 2022 tregoi se ekstraktet e lëvozhgës së bananes mund të jenë efektive në luftimin e stresit oksidativ, duke i bërë ato potencialisht të përshtatshme për përdorim biofarmaceutik ose për të forcuar kremrat mbrojtës UV”. Kuzhinieri thotë se disa opsione për pjatat me lëvozhgën e bananes mund të jenë “proshutë” nga lëvozhga e bananes, si dhe fajitas me lëvozhgë bananeje ose carnitas – megjithëse, thotë Newgent, transmeton Fol Drejt.